En un bowl batimos los huevos con el azúcar. Agregamos el aceite y continuamos mezclando. Incorporamos los ingredientes secos (la harina tamizada con el bicarbonato y el polvo para hornear) alternando con el cacao hidratado con el agua tibia, mezclando con espátula.

Volcamos la preparación en la Cacerola enmantecada y espolvoreada con cacao. Tapamos y cocinamos a Fuego Corona hasta finalizar la cocción. Para verificar que esté cocida, pinchamos el centro con un palillo. Si sale limpio, está lista.

Pasamos una Espátula por los bordes de la Cacerola y desmoldamos. Dejamos enfriar.

En un bowl colocamos la manteca junto con el queso crema y batimos hasta integrarlos. Una vez que la mezcla esté lisa y cremosa, agregamos la sal y el azúcar impalpable. Por ultimo incorporamos el chocolate fundido tibio, mezclando con Espátula.

Cortamos la torta al medio, rellenamos y cubrimos con la crema de chocolate.