Colocar trozos de frutilla junto a el azúcar, llevar a Fuego Medio en hornalla pequeña hasta que rompa hervor. Bajar a Fuego Mínimo.
Cuando el azúcar se vea líquida y la fruta se rompa, retirar del fuego y dejar enfriar (de esta manera tomará consistencia).
Verter la mermelada en un frasco esterilizado y, una vez fría la preparación, conservar en heladera (no se recomienda más de una semana en la heladera)