Pan de pita
🍴 Comensales: 4
🕒 Tiempo de preparación: 00:30
🥘 Funciones utilizadas:
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Preparación:
Masa:
Colocamos la levadura, con el agua, el azúcar y un poco de la harina y dejamos en lugar tibio unos 15 minutos, hasta que se forme espuma.
Agregamos el resto de harina y formar una masa uniforme. Añadimos la sal y el aceite, y amasamos mucho para que nos quede blanda y pegajosa. Dejamos descansar la masa cubierta con film hasta que duplique el volumen. Formar bollitos de 70 gr más o menos espolvorear con harina la mesa y el bollito, para que no se pegotee, pero en ningún caso agregues harina dentro de la masa.
Una vez formados todos los bollitos estiramos y lo dejamos en reposo unos 15 minutos.
Cocinamos de ambos lados en la Plancha Nuit.
Mientras grillamos en la Urban Grill verduras y carnes.
Ingredientes
25 gr. Levadura
300 cc. Agua tibia
1 cdta. Azúcar
1⁄2 kg. Harina
2 cdtas. Sal fina
1 cda. Aceite de oliva Essen.
300 cc. Agua tibia
1 cdta. Azúcar
1⁄2 kg. Harina
2 cdtas. Sal fina
1 cda. Aceite de oliva Essen.
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